六必居沙鍋粥

台北 板橋|六必居沙鍋粥|經典老店3大吃點在哪?

by IAN

六必居沙鍋粥是一間在板橋在地的老店,也是很多板橋人知道的店這次就來踩點介紹3大賣點給大家

六必居沙鍋粥

六必居潮州沙鍋粥位於板橋區民權路,總店潮州一品沙鍋粥則位於板橋區中山路上,總店潮州一品沙鍋粥為台灣第一家沙鍋粥創始店,於民國93年成立至今,是一家廣受歡迎的沙鍋粥料理名店,店內所提供的粥品皆為現點現煮,由現撈海產搭配生米、濃郁高湯,並耗費30分鐘以上熬煮成粥,店內的人氣鮑魚粥、招牌蟹膏粥就是將海鮮的鮮甜融入粥底,與店內的熱炒非常對味。

六必居沙鍋粥
六必居沙鍋粥

除了粥品外現場也有許多熱炒可以點

真的很像大多數的熱炒一樣,會有一個海鮮牆面在那邊給你挑選

六必居沙鍋粥
六必居沙鍋粥

有人說粥的味道會讓人失望,我覺得不會耶,雖然說不上特別好吃但也是好吃的

失望原因我想主要是來自於因為這間餐廳要訂位,可以端出來的美食就只是好吃

沒有到讓人很驚艷的好吃的關係

他的粥有一個很大的特色,就是裡面的鹹度是來自於菜脯不是鹽巴或純粹的高湯

所以吃起來不會很死鹹,這種感覺就像是喝鮮奶茶還是喝奶精奶茶的差別

以至於我想很多人失望是來自於這樣,但他的鮮甜美味是很自然的味道

六必居沙鍋粥
六必居沙鍋粥

不說粥他的另外一個特色就是熱炒新鮮又好吃

應該是老闆也是知道他們粥的弱點吧,熱炒真的補強很多

六必居沙鍋粥
六必居沙鍋粥

來這裡真的不能單點粥品啊,我們點的鹹蛋豆腐跟苦瓜還有炒青菜

多很好吃,整體加分不少

六必居沙鍋粥
六必居沙鍋粥

服務真的也很不賴,我預計3人他給我6人大桌

感覺這是訂位才有的服務,我看其他人做的位置多沒那麼大

六必居沙鍋粥
六必居沙鍋粥

然後這是其一的招牌墨魚丸每日現做,對了對了他們的官網也有說到

粥裡面有用堅果(或是花生?去調味,所以會過敏的要小心喔

官網在這

六必居沙鍋粥
六必居沙鍋粥

還會附上美味的熱茶,可以無限續,真的是聚會的好地方

六必居沙鍋粥
六必居沙鍋粥

可能是因為吃粥的關係吧,翻桌率沒有很快,導致大家多吃很久

也因為這樣沒訂位常常現場很難吃的到

不然這間還滿適合35好友聚會的

太臨時的團就無法就是了

六必居沙鍋粥
六必居沙鍋粥

六必居沙鍋粥是板橋地區必訪的人氣老店,其道地的潮州沙鍋粥、豐富的食材和獨門的堅果醬,都讓其在眾多粥品店中脫穎而出。如果您是喜愛沙鍋粥的饕客,不妨到六必居沙鍋粥品嚐看看

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