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阿龍意麵這間是台南在地人推薦給我回憶中的老麵館,想說這次剛好有來台南就來開箱
阿龍意麵
阿龍意麵在2019年進行了大改造,由知名的本事空間製作所操刀,將傳統小吃店搖身一變成為充滿設計感的用餐空間。
雖然外觀煥然一新,但阿龍意麵對於食材的堅持與美味的湯頭的口味依然是那個記憶中的味道。
這間麵店的口味其實也就是一般的們在巷口吃到的味道,說不上有什麼差異化
因為我這不生活在這一區這裡對我而言沒有什麼情感連結
但是台南的朋友說這間真的是他們從小吃到大的回憶
話說我點小碗的份量就很大碗了,可以知道為何大家喜歡這一間店
真的很適合給學生來吃
要說到必點的部分的話就是滷味了,他們的滷味是真的好吃的哪種植得一點
雖然麵本身滿普通好吃的大眾口味,但滷味真的很值得一點
店家的滷味種類豐富,從常見的豆干、海帶到內臟類都有。
滷得入味的滷味,搭配上店家特製的醬料,保證讓你一口接一口停不下來。
要說到最大的差異話就是做久了有重新裝潢這件事情
讓這間店多了一個跟其他麵攤不一樣的地方就是環境舒適
寬敞的空間、明亮的燈光,讓你在品嚐美食的同時,也能感受到放鬆的氛圍。
菜單也滿清楚得
還有小單子可以點,很方便
滷味的部分是後續在旁邊夾取就好
這一間有推薦喔,算是平價吃得飽的好選擇
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