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鬍鬚忠牛肉湯有賣早上,但是要是大概6點左右才過去高機率已經賣完了,基本上算賣宵夜的
鬍鬚忠牛肉湯
台南,一個充滿美食的城市,其中,牛肉湯更是台南的代表性小吃之一。
而「鬍鬚忠牛肉湯」更是台南牛肉湯界的佼佼者,深受當地人與觀光客的喜愛,一同感受這碗深夜食堂的經典滋味
每日現宰溫體牛肉: 鬍鬚忠堅持使用每日現宰的溫體牛肉,確保牛肉的新鮮度,讓顧客能品嚐到最鮮甜的牛肉原味。
湯頭濃郁鮮甜: 湯頭採用牛大骨長時間熬煮,湯頭濃郁鮮甜,喝起來溫潤順口
各種牛肉料理: 除了常見的上等牛肉,鬍鬚忠還提供蒜頭牛肉、花紋牛肉等多種選擇,滿足不同顧客的口味
深夜食堂的魅力: 鬍鬚忠的營業時間較晚,對於夜貓族或是想在宵夜時分來碗熱騰騰的牛肉湯的人來說,是非常好的選擇
湯頭喝起來滿濃郁清甜的,不是調味料調出的濃郁口味,有點像是在喝拉麵那種濃湯但又很清爽的感覺
整體而言是滿好喝的可以理解為何他賣宵夜場,剛好跟其他家做個區隔
其實這一次我是早上五點多去喝的,沒想到已經是最後兩碗了
後來還來一位外地來的客人,以為可以早餐喝到沒想到賣完了
這一間雖然有賣到早上,但不要一大清早才來那時間可能賣光了
然後我是喝頂級牛肉湯,這邊想到補充一下
有可能是因為點最高級的牛肉部分才那麼濃郁,如果喝上等的牛肉湯可能就是很清爽的那種
招牌有點破舊,可以看出這間很有歷史
跟鬍鬚忠滷肉飯沒有關係喔喔喔喔喔!!!!