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楊記水餃聽聞他的名號已經很久了,這次回到嘉義想說有空就來吃,18元一顆以嘉義的物價就是天價水餃,米其林多沒這麼貴,到底有多好吃呢?
楊記水餃
俗話說吃不起不是水餃的問題是你的問題,我先總結吃後感想,楊記水餃好吃有特色跟獨特口味,但以要以18元來說可以取代他比他好吃的選擇太多太多了,像是台北的巧之味干貝水餃,現在的冷凍技術有又很發達,如果沒有區域限定比對,楊記水餃或許很厲害,但走出嘉義就相對CP值不是那麼好的選擇
好了看完楊記水餃菜單,接下來說說好吃在哪吧
這一鍋湯頭就是楊記水餃最大的秘密,多種蔬果熬煮的湯頭讓楊記水餃標榜不放任何的味精調味也依然有十分濃厚的味道,他們的水餃也是如此
上菜後賣相沒有一些餃子專門店八方雲集之類的好看
但一吃下去就知道這不是普通的餃子,肉餡調味十足不僅有濃郁的味道,此外水餃皮也因為吃進去高湯湯頭的味道有一股香香的香氣,兩種融合之下造就楊記水餃自傲的口味
各種調味料準備的很充足還可以依照自己的喜好調整味道
內用老闆還有招待傳說中的招牌雞湯,雞湯非常純淨濃郁很好喝
店內的裝潢也很純樸,充滿那種家庭料理小店的感覺
最後呢,總結一下他們家的料理有特色很好吃,唯一缺點就是CP值過低,18塊水餃我隨時口袋名有一堆更好的選擇,那當然老闆對自己的楊記水餃招牌有信心不是問題,問題是吃不起的你,就美味程度這間絕對推薦,但論CP值就很不推了
- 店址位於:嘉義市東區民國路172號
- 電話: 05 277 9439
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