興波咖啡
今天去興波咖啡還真的是裸喝沒有做過什麼功課只是聽說很有名剛好有時間，Simple Kaffa is very good。又想找個地方喝又剛好朋友有其他事情要忙，不是第一時間有空那好 就來排隊吧！
說排隊其實也只是登記旁邊就是華山，去那邊逛逛完再來喝76號還記得那個時候的等待號碼登記完後
就等電話通知這一次大概等了約1小時左右 前面大略約10組客人，如果怕等太久可以考慮外帶，我看外帶滿快的
一進門就覺得裝潢的很有味道跟星巴克比，他的座位非常的寬敞，工業風的裝潢也非常有自己的一派風格
從穿堂往上看的簍空設計，讓採光非常十足，有一種華麗感。
比較沒有那麼的商業化的感覺菜單一來看到 手沖咖啡最貴有賣到1000一杯Wooo
可以感受到精品咖啡的感覺但來這還是要點杯手沖啊！
其餘品項大略2百上下另外還有點一杯台灣茶香拿鐵咖啡的味道除了苦的外
其實還有很多酸或澀等味道但僅在原味咖啡裡品嚐到點手沖時候還會很貼心的附上一張紙條
說明自己喝到的咖啡豆是什麼首先來品嚐一口象豆的咖啡喝起來微微的口味順口
但重點是很乾淨的味道手沖的特色就是味道相對乾淨純粹比一般機器沖泡更能品嚐出豆子的味道
接著再來品嚐一口特調茶味咖啡標榜添加三種茶葉混搭一口驚豔
完全沒有苦味 但有明顯的茶香跟咖啡味還有一點點奶味對於不常品味咖啡的人
而言相信特調的咖啡應該多會深得其心最後當然要來點甜點
抹茶卷跟皺皺蜂蜜蛋糕抹茶卷
也是裸吃才上網知道是人氣點心厚重的抹茶味
卻甜而不膩 堪比一些號稱抹茶專賣的等級(有些根本死甜)皺皺蜂蜜蛋糕呈現一種獨特的口感
也是甜而不膩兩個茶點多表現得非常出色座位也不會座到太滿
整體而言整間店給人非常舒適的感覺是很值得一來再來的店唯一要說缺點
就是內用等太久了建議可以選擇外帶 我看外帶滿快的
雖然有規定內用時間，但那個時候我們下午去已經差不多快要打烊了，也停止收其他客人了，所以他就沒有趕走我們，我們做到快要收攤的時間才真的離開，真的完全不知不覺，這邊的咖啡不僅是有品質，空間的朔造，讓人不自覺的待很久，整體而言非常舒適
- 地址位於：台北市中正區忠孝東路二段27號
- 官方網站
平均座位等待時間大約一到兩個小時，所以可以大概中午吃飯時間就先來抽籤，吃完飯應該差不多，因為大家不會在現場等，所以抽籤前先確認一下號碼，如果差10個以上真的可以直接離開現場，因為大概就是一個小時起跳了，如果不想等可以考慮外帶，速度會快非常的多。
跟朋友一起點的兩道甜點，非常的滿足，恨不得再多點一些，但這間價位不算便宜，雖然有符合他的價位，點不起的是我們啊～～哭
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