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源慶鮮蚵 源慶鮮蚵 源慶鮮蚵
源慶鮮蚵舊名無名乾蚵，搬家後在夜市旁邊的角落，原本的店也有在開算起來這間算2店以下用他新店稱呼源慶鮮蚵
源慶鮮蚵
先稍微總結一下，這間就是簡單又好吃，口味很清爽鮮味也很夠
大概就這樣，然後我吃了很多次後才想起來還沒介紹源慶鮮蚵今天補介紹
在板橋，有一家店，只要說到鮮蚵，絕對是無人不知無人不曉，那就是「源慶鮮蚵（原無名乾蚵）」。
這家店不僅是當地人的深夜食堂，更是許多外地饕客慕名而來的美食聖地。
究竟是什麼樣的魅力，讓源慶鮮蚵能夠在眾多小吃中脫穎而出，成為經典呢？
源慶鮮蚵最招牌的莫過於那顆顆飽滿鮮美的鮮蚵。
老闆每天嚴選最新鮮的蚵仔，經過簡單的處理後，再以獨特的烹調方式呈現給顧客。
無論是乾蚵、蚵仔湯或是蚵仔煎，每一口都能吃到鮮蚵的鮮甜滋味
乾的湯的多很好吃
源慶鮮蚵的前身是一家毫不起眼的小攤，靠著老闆對食材的堅持的烹調手法，漸漸在當地打響名號。
隨著名氣越來越大，小攤也擴大成了一家店面，但店名卻一直沿用著「無名乾蚵」這個充滿神秘感的稱號。
直到後來，為了方便顧客搜尋，才正式取名為「源慶鮮蚵」。
而且這間還有一個特色，他的有很多的店員多是聾啞人士
所以在看店內有人不講話一直比來比去不要大驚小怪黑
沒有官方網站 但有熊貓點餐連結
要看菜單也可以參考熊貓喔
