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最近天氣越來越冷,上網看到好吃的又是冷凍食品隨時可以拿出來,就很容易一個不小心手滑啊!!這次嘗試港來港式手工點心來換換港式口味
叉燒包
滿滿的肉、適當的調味、鬆軟的包子皮、比超商好吃很多
肉跟皮的比例適當、叉燒切開剛好四個角皮肉比例適當
不會像超商那樣死鹹或是吃到最後只有皮沒料
爆漿流沙包
鬆軟的包子皮
跟甜而不膩的內餡
可能我蒸得不夠久,沒有流沙感
但是酥鬆酥鬆的很像豆沙包也很好吃
燒賣
嚐鮮鮮蝦、椒麻、培根三個口味
鮮蝦
我覺得是三個口味裡最好吃的
外面一些鮮蝦燒賣
常常吃下去根本沒有蝦味
這家是真的有加入蝦子做餡料
搭配適當的肥肉混合口感絕佳
培根
可能培根跟豬肉餡料一樣多是豬肉
培根的味道也沒有很突出
這個感覺就是豬肉燒賣的樣子
椒麻
其實完全不辣
比較偏向麻香
吃起來別有一番風味的口感
微微的麻香辣非常順口
蠔皇蒸鳳爪
這個絕啦,上面幾個口味多很台味,基本上多覺得好像吃過
但這道一入口濃郁的醬汁做的很重口卻又不是嫌死的那種
是熬過濃縮的那種滷汁?
辣是溫和的辣但非常辣一吃下去沒感覺,到後頭整個辣到不行
很適合愛吃辣的或當下酒菜來配
珍珠餛飩
看包裝上寫著免解凍滾水三分鐘,剛好最近天氣很冷懶得出去買飯
下個面打個蛋下個餛飩不到十分鐘上菜
吃的到肉香跟Q彈且貼心的做一口吃
真的很方便又快速好吃的即食品
吃後感想
港來港式手工點心比超市賣的冷凍燒賣等等多好吃多了
而且多不用解凍可以直接加熱真的很方便
這邊附上連結給喜歡吃港點的人
尤其是鮮蝦燒賣大推!!
【港來港式手工點心】
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