領鮮鍋燒物語

嘉義|領鮮鍋燒物語|滿炸海鮮的鍋燒意麵

by IAN

領鮮鍋燒物語這一家算是還不錯吃的鍋燒意麵,主打料給的滿多的湯頭也不賴

領鮮鍋燒物語

「領鮮」二字,道出了這家店的特色。

店內所使用的海鮮食材皆是每日新鮮採購,確保了食材的新鮮度。

當熱騰騰的鍋燒端上桌時,撲鼻而來的鮮甜海味讓人食指大動。

  • 豐富的海鮮配料: 從飽滿的鮮蝦、肥美的蛤蜊,到Q彈的魷魚、鮮嫩的魚片,每一口都能吃到大海的鮮甜。
  • 多樣化的鍋物選擇: 不僅有經典的海鮮鍋,還有搭配肉片的綜合鍋,以及素食鍋,滿足各種口味的顧客。
  • 湯頭的用心: 湯頭熬煮得濃郁香醇,喝得到食材的鮮甜,每一口都暖心暖胃。

一份大概如下外帶料跟湯會分別裝給你,整個吃起來湯就是很基本的昆布湯(當然有其他湯頭口味可選)

然後料的海鮮夠新鮮就好吃,份量也不錯大,難怪會受歡迎

領鮮鍋燒物語
領鮮鍋燒物語

作為一家以鍋燒麵為主打的餐廳,領鮮鍋燒物語特別注重麵條的品質

老闆堅持使用自家製作的手工麵條,選用高筋麵粉、雞蛋與少量鹽巴調和製成

使麵條口感彈牙並能在高溫燉煮中依然保持Q彈不爛的口感

這樣的麵條,搭配濃郁的湯底,讓每一口都充滿滿足感

而在湯底的選擇上,店家則推出了多種風味供顧客選擇

除了傳統的昆布高湯、柴魚湯底外,還有味噌湯底、番茄湯底與麻辣湯底等多樣選項

他的的湯底不僅能突顯出海鮮與蔬菜的鮮甜,更能平衡肉類食材的油膩感,讓人一口接一口欲罷不能。

菜單如下,各種湯頭口味變化滿多的一份大約多150那邊

領鮮鍋燒物語
領鮮鍋燒物語

總得來說,這間有推150說貴不貴但料真的很的滿多的

沒有官方網站,可以參考大家的IG打卡

領鮮鍋燒物語
領鮮鍋燒物語

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