合歡刀削麵館

台北|合歡刀削麵館|超熱門南門市場牛肉麵2大賣點

by IAN

在新開的南門市場2樓有一間合歡刀削麵館,這間麵館非常之有人氣,常常晚來就沒了他的2大賣點分別是…

合歡刀削麵館

南門市場,台北老饕們心中不可或缺的美食聖地,其中最令人垂涎欲滴的,莫過於那飄香四溢、湯頭濃郁的牛肉麵。無論是傳統老店,還是新銳店家,南門市場的牛肉麵都以其獨特的風味,吸引著無數食客前來品嚐。

當中最有名的就位於2樓的合歡刀削麵館了這家麵館最大特色就是大家常常念的那2點,便宜又好吃

因為位於市場的定位他的價位本身就沒有很高,份量又非常大,又滿好吃的

講真的如果單指美味他當然輸給很多一些知名牛肉麵店,但你要想他才收你多少啊

份量又很大,要說在這個價位的牛肉麵之王合歡刀削麵館絕對明列在其中之一

合歡刀削麵館
合歡刀削麵館

我這次點的是最經典的蕃茄牛肉麵

他濃郁的湯頭,跟超多的肉和麵,讓人一口接著一口

刷刷刷一下子就吃完了

賣真的很快有想嘗試的建議要早點來啊

過7點甚至6點左右的吃飯時間可能就賣光了

疑似官方FB

合歡刀削麵館
合歡刀削麵館

看看他們肉片跟番茄還有刀削麵的結合

有沒有讓人口水直流!!!

合歡刀削麵館最令人驚艷的,莫過於他們家手工現削的刀削麵。

師傅熟練地將麵團在刀鋒上來回翻飛,一刀一刀削出寬厚有勁的麵條,口感滑順有嚼勁,讓人忍不住一口接一口。

除了刀削麵,合歡刀削麵館的湯底也值得一讚。

他們家的湯底都是用大骨熬製,清甜鮮美,加上各式各樣的配料,例如牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜等

每碗麵都充滿了濃郁的香氣,讓人胃口大開。

合歡刀削麵館
合歡刀削麵館

除此之外南門市場還有很多好吃的東西喔!!千萬不要錯過!!

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