嘉義|酥包|巷弄內人氣小點5個50而且吃得飽

酥包在巷弄內，也是主打平價東西老實說普普但賣久賣出人氣，這邊就來開箱給大家看

酥包

嘉義酥包是嘉義市特有的在地小吃，外皮酥脆，內餡飽滿多汁，是許多嘉義人從小吃到大的回憶。

酥包的形狀為四方形，大小約為手掌大小，外皮由豬油、麵粉、太白粉等製成，經過油炸後呈現金黃色澤。

內餡則有高麗菜、玉米、紅豆、地瓜等多種口味，其中高麗菜口味最受歡迎。

其實就是很簡簡單單的小方包，給人感覺像是義大利炸水餃

酥包的吃法通常是直接食用，也可以搭配醬料一起享用。

常見的醬料有辣椒醬、甜辣醬、番茄醬等，依個人喜好添加即可。

酥包的價格親民，一個只要10元，因此深受學生族群喜愛。

一份最少要點50元總共有4種口味

• 高麗菜
• 玉米
• 紅豆
• 地瓜

個別吃起來除了高麗菜是偏鹹其他吃起來多有點像是點心的感覺

建議如果要吃飽的要點高麗菜來吃，5個吃下來也是滿有飽足感的

地瓜口味就是偏甜，不是純粹整塊的地瓜

是地瓜餡料，吃起來黏黏糊糊的有點像在吃年糕的感覺

嘉義酥包的起源可追溯至日治時期，當時嘉義市有許多麵粉工廠，生產了大量的麵粉。

為了消耗剩餘的麵粉，有業者便研發出酥包這種小吃。酥包在當時深受民眾喜愛，逐漸成為嘉義市的代表性小吃

雖然不知道為何開始紅起來，但這家就是算滿平價的小吃

有可能這個食物的來源跟日治時代有一點點典故吧!?

有幫大家查了一點資料，但不確定是否完全正確僅供參考

地址：嘉義市東區公明路293號
電話：05-2225-935
營業時間：15:00–19:00
粉絲團：https://www.facebook.com/JiaYiShiSuBao/

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