埤仔頭肉粽

嘉義 |埤仔頭肉粽|平價又美味的南部粽代表

by IAN

埤仔頭肉粽是嘉義一間頗有名氣的肉粽店,好吃但又很便宜!!重點現在很多肉粽多越來越貴像這樣平價的真的很稀少了

埤仔頭肉粽

埤仔頭肉粽是嘉義在地知名小吃,位於嘉義市西區保安二路72號,鄰近嘉義市立博愛游泳池。

店名雖然叫做埤仔頭肉粽,但實際上並不在埤仔頭地區。

埤仔頭肉粽的特色是糯米軟爛、內餡飽滿,其中又以加花生的肉粽最為招牌。

埤仔頭肉粽的糯米採用在來米,經過長時間蒸煮後口感軟糯,而內餡則包有爌肉、花生、香菇等,爌肉肥瘦相間,滷得香而不膩,花生顆粒飽滿,香氣四溢。

埤仔頭肉粽的歷史可以追溯到日治時代,當時店址位於嘉義市北香湖地區,後來才搬遷至現址。

埤仔頭肉粽多年來堅持古法製作,深受在地民眾喜愛,也曾獲選為嘉義市十大伴手禮。

埤仔頭肉粽
埤仔頭肉粽

他們家的肉粽吃起來真就是很簡單的味道,吃那個米跟肉還有最基本的花生香
料沒有很豐盛這也是為何他可以賣得很便宜得原因

但是這也是最基本的傳統肉粽口味

現在很多肉粽口味越做越豐富,但也越來越貴可是真的有比較好吃嗎?

這也是為何埤仔頭肉粽能夠一直紅的原因“遵循古法”

有時候大家就是喜歡吃簡單的味道而他做到了

官方FB

埤仔頭肉粽
埤仔頭肉粽

價位如下就真的很便宜,肉粽因為只有基本的料所以不大

大概平均要吃2-3個才會飽

紅茶普普通通,怕太乾可以點

埤仔頭肉粽
埤仔頭肉粽

地址位於嘉義市西區保安二路72號

嘉義現在有ubike公車也可以到,外地要來買也算方便了?!?!?

埤仔頭肉粽
埤仔頭肉粽

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