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合歡刀削麵館 合歡刀削麵館 合歡刀削麵館
在新開的南門市場2樓有一間合歡刀削麵館，這間麵館非常之有人氣，常常晚來就沒了他的2大賣點分別是…
合歡刀削麵館
南門市場，台北老饕們心中不可或缺的美食聖地，其中最令人垂涎欲滴的，莫過於那飄香四溢、湯頭濃郁的牛肉麵。無論是傳統老店，還是新銳店家，南門市場的牛肉麵都以其獨特的風味，吸引著無數食客前來品嚐。
當中最有名的就位於2樓的合歡刀削麵館了這家麵館最大特色就是大家常常念的那2點，便宜又好吃
因為位於市場的定位他的價位本身就沒有很高，份量又非常大，又滿好吃的
講真的如果單指美味他當然輸給很多一些知名牛肉麵店，但你要想他才收你多少啊
份量又很大，要說在這個價位的牛肉麵之王合歡刀削麵館絕對明列在其中之一
我這次點的是最經典的蕃茄牛肉麵
他濃郁的湯頭，跟超多的肉和麵，讓人一口接著一口
刷刷刷一下子就吃完了
賣真的很快有想嘗試的建議要早點來啊
過7點甚至6點左右的吃飯時間可能就賣光了
疑似官方FB
看看他們肉片跟番茄還有刀削麵的結合
有沒有讓人口水直流！！！
合歡刀削麵館最令人驚艷的，莫過於他們家手工現削的刀削麵。
師傅熟練地將麵團在刀鋒上來回翻飛，一刀一刀削出寬厚有勁的麵條，口感滑順有嚼勁，讓人忍不住一口接一口。
除了刀削麵，合歡刀削麵館的湯底也值得一讚。
他們家的湯底都是用大骨熬製，清甜鮮美，加上各式各樣的配料，例如牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜等
每碗麵都充滿了濃郁的香氣，讓人胃口大開。
除此之外南門市場還有很多好吃的東西喔!!千萬不要錯過!!
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