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千尋味重慶名吃酸辣粉 千尋味重慶名吃酸辣粉 千尋味重慶名吃酸辣粉
千尋味重慶名吃酸辣粉，這間在板橋夜市街口旁，到了晚上往往會被夜市人潮淹沒看不到，但真的很推
千尋味重慶名吃酸辣粉
位於新北市板橋區南雅東路上的千尋味重慶名吃酸辣粉，是一家主打重慶特色小吃的餐廳。
店內招牌的酸辣粉，以正宗的重慶風味著稱，在當地小有名氣。
千尋味的酸辣粉，選用紅薯粉製成，粉條口感Q彈有嚼勁。
湯頭則以牛骨、豬骨熬製而成，再加入花椒、辣椒、豆瓣醬等辛香料調味，酸辣夠味。
門口就擺著一個大鍋爐，每天新鮮自己現爆辣油等等的材料
店內的酸辣粉，有多種口味可供選擇，包括原味、肥腸、牛肉、海鮮等
原味酸辣粉是最受歡迎的品項，配料有肉片、酸豆、大陸妹等
肥腸酸辣粉，則以肥腸為主打配料，牛肉酸辣粉，則以牛肉片為主打配料，肉質鮮嫩
海鮮酸辣粉，則以蝦仁、花枝、蛤蜊等海鮮為主打配料，海鮮新鮮Q彈。
除了酸辣粉之外，千尋味還提供其他重慶特色小吃，例如：麻辣涼粉、口水雞、夫妻肺片、重慶小麵等
最簡單就是我點的這個酸辣麵，辣味酸度麻度多可以調整，推薦不太吃辣的可以跟我依樣點麻辣，小酸
這樣吃起來味道很夠味，又不會太辣，麵條的酸辣粉條吃起來很像台灣涼粉的感覺QQ的
沒想到搭配酸辣吃起來很不錯
店面在角落，早上來很容易找到
晚上來的話記得要往夜市外圍走，不然會看不到
新北市板橋區南雅東路18號
電話： 0983-207-698
營業時間： 11:00-21:00
不確定是不是官網的 FB
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