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這一間阿奇師鹽酥雞王位在 嘉義市西區民族路690號
逛街逛到一半肚子餓
想說順路找間吃的來吃
有點意外…..
阿奇師鹽酥雞王
他沒有很油不像大多數的鹹酥雞
外皮也是粉味不會很重
輕輕薄薄的
不像有些鹹酥雞很厚重
好像在吃麵皮
然後肉質是軟Q軟Q
應該多有事先醃過
最重要的是
胡椒鹽他沒有狂撒!!!
大多數的鹹酥雞店
多會撒超多的胡椒鹽
以至於口味多有點雷同雷同
因為胡椒鹽的味道太重了
但這一間沒有
可能是老闆對於自己食材處理有自信
所以想多讓人吃到食材的味道
我覺得很不錯
回家看網路評價好像也不錯
難怪滿不錯吃的
而且同時有蒜頭跟九層塔
很多店多提供其一而已
這間兩個多有~~讚啊
缺點嗎~
喜歡吃重口的可能要跟老闆講胡椒鹽多撒點
我自己是不太喜歡吃太重口
因此有點意外吃到相對偏清淡的鹹酥雞
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菜單如下
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