嘉義|阿里山雞肉飯|白飯讓人驚豔-這煮飯功力-必需一嚐

吃阿里山雞肉飯一樣的根據飯雞肉跟雞油來看

這一間的煮飯的功力十分了得

• 飯軟Ｑ有彈性不會像一些店煮到過軟

但你以為是沒熟的那種Q?

不已經熟透了咬下去不需要花很多力氣

我覺得這可能跟米品種有關？

• 肉方面也處理得很好吃除了端上來後有點冷冷的涼拌的感覺
• 雞油醬汁方面鹹度也抓得很剛好除了比較沒有香氣外

以一碗飯30元的價位這樣的表現我覺得很頂尖了

在要求要去可能要賣飯店價位才吃得到

這間雞肉飯我給很高分！！

阿里山雞肉飯

然後他的配菜我點了湯跟肉皮

覺得就做的不是很好

小菜目前還是民族雞肉飯做的最好吃

但以飯而言我覺得這間大勝

吃飯時間人沒有很多

不知道是不是因為這間店位置在西區

而且開車附近不算好停的關係

明明贏過滿多家

生意居然沒有很好！？！？

好吧就說大家心目中的雞肉飯多不一樣

至少這間在我心裡是排前的！！

地址位於：嘉義市西區北港路375-1號

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內用環境有一點歷史的感覺

比簡單雞肉飯還要不簡單的簡單擺盤

店門口就在路邊喔！！附近不太好停車可能要找一下位置

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