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盧廣烤肉在嘉義的名聲非常的響亮,但因為在文化路尾端以至於成為在地人的隱藏美食,很少外地人來買盧廣烤肉今天為你揭開神秘面紗。
盧廣烤肉
他位於文化路尾巴在快要到秀泰的路口,其實招牌很明顯但是在角間別看好像多沒人,其實嘉義在地人多會先電話打一打訂一訂才不用現場等很久,不然烤肉速度沒那麼快,雖然店面髒髒舊舊的,店面也常常會看到油滋然後夾肉的夾子還油油的(根本嚇跑外地客),卻不影響這間生意的人氣。
很久沒有來買了,不知道何時多了一個電子菜單看板在旁邊,現在價位很清楚明確,不用一直在那邊問了,這間特色價位在嘉義算中等主要是口味方面很好吃。
琳瑯滿目的備料就知道他們家生意很好,常常會賣完一半以上深夜場來的時候有一些東西會挑不到建議晚9點左右那邊就來最好。
等待烤肉的過程讓人覺得很餓啊,吱吱作響的,烤盤上有很多歲月的痕跡,烤了幾十年的經典品牌。
他們的米血是很軟很容易入口的那種,有一些會烤到太硬很難咬但這間不會,搭配上鹹香鹹香的醬汁忍不住一口接著一口吃。
雞皮也是烤得很軟,我知道有些人喜歡吃脆脆的但這間雞皮也是走軟軟的路線烤到醬汁入味,一口咬下十分滿足。
盧廣烤肉
- 地址:嘉義市林森西路176號
- 官方粉絲頁
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