嘉義|滿大碗滷味|進軍嘉義駐點，好吃嗎？

滿大碗滷味是北部開下來的店，招牌打的炒過的滷味，那到底好不好吃呢來看下去。

滿大碗滷味

實際吃過後先簡單點評，這間就是北部價位份量還行不會太迷你，口味有自己得特色還行的店。

他菜單的價位在南部算是微微偏高，但南部最近也越來越貴了覺得南北越來越沒有差距，好加在滿大碗給的份量不算太少。

鴨血一份大約5-6塊左右入如下幫你切成小塊了，吃起來有點麻香麻香要更辣可以跟他說，主要是鹹度多有入味，還算滿好吃的有推薦。豪厝邊沒有很愛吃辣，請勇士點辣味來看看有沒有到位但以麻來說我覺得剛剛好。

白湯方面也是偏鹹，畢竟是滷味的確多會做得有點重口味，菜因為有炒過再滷汁燙過整理做得非常軟爛個人還滿喜歡的，愛吃脆口的可能要跟店員說一下，不然我自己也剛好喜歡這個煮要有點軟的口感。

也是有內用的座位喔，整體風格是現在很流行的木造風格，一整個很有現代感。

滿大碗滷味總結評比

整體而言這間口味做的非常重口，可是滷味也的確是要重口才會入味，料本身也多有入味整體而言滿好吃的，整體價位在南部算偏高但料並不沒有像傳統北部那樣的少覺得滿有競爭力的(不確定是不是因為在南部料才這樣多)，跟其他家比有做出差異化不是單純的死鹹或滷味包跟醬香那樣，有推。

地址位於：嘉義市西區仁愛路303號

官方網站

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