阿娥豆花

嘉義|阿娥豆花|乘載60年記憶的街邊小吃

by IAN

阿娥豆花跟許多老店一樣已經開業近半甲子有餘,多傳承到下一代了,究竟記憶中的阿娥豆花是什麼味道?讓人可以如此一在回味

阿娥豆花

其實阿娥豆花的豆漿豆花味道很單純,就是很純粹的豆漿豆花,你在很多店多可以品嚐的到,要說他的糖水也不是很特別的那一種,料處理的非常好看得出一甲子的功力,像是我吃的珍珠,煮到軟Q剛剛好有保留一點點咬勁的那一種。這樣一碗才35,我想這就是阿娥豆花迷人的地方

阿娥豆花
阿娥豆花

賣豆花的店和何其多,現在還有很多店各自發展不同的特色,比方裝潢很好的網美店,或是標榜糖水用黑糖之類的豆花店,各自有特種特色,但是為何街邊店的阿娥可以經營這麼久?而不去開一家店面?其實在街邊本身就是一種特色的展現

阿娥豆花
阿娥豆花

沒有華麗的裝潢,甚至在路過多可能錯過,僅有一個小小的招牌,卻是你在文化路逛街逛累了,可以隨時停下來品嚐的一家小店,這正是阿娥豆花的魅力

阿娥豆花
阿娥豆花

招牌也依然保持著那個時代的風格,在現在吃著這一碗豆花讓人感受著那個時代的魅力

  • 阿娥豆花地址: 600嘉義市東區延平街
  • 電話: 05 224 3016

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阿娥豆花
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